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宇洋生医开发优格生技饮品

时间: 2019-09-05 16:00:42 |

宇洋生医开发优格生技饮品

宇洋生医研发团队致力于发酵技术、酵素製程专利及创新酵素产品研发超过30年,生产製程具ISO 22000与HACCP食品安全管理系统国际认证,今年1月更通过清真认证(HALAL CERTIFICATE),同时获得「台湾品质保证金像奖」殊荣。

药技中心副主任梁世村(右起)、林愉瑄副研究员、宇洋生医丘锦朋博士、行销总监黄建诚...
药技中心副主任梁世村(右起)、林愉瑄副研究员、宇洋生医丘锦朋博士、行销总监黄建诚、高医大吴明苍教授、国立东华吕美津教授、高医大许育铭博士、施守平博士生合影。 宇洋生医/提供

宇洋生医自2017年启动新创事业布局,结合「共生菌-肠-脑轴」科学,融合台湾特有手摇饮商业模式,进行「优格生技饮品」开发。同时针对配方生产及製程进行专利布局,在财团法人医药工业技术发展中心辅导下,进行专利评估、高效液相层析(HPLC)分析,更在药技中心桥接下,与学界产学合作、提升专利强度。建教合作(计画编号108A609)委託东华大学海生所教授吕美津,进行多种活性测试;产学合作(计画编号S107027)委託高雄医学大学环医中心教授吴明苍、博士许育铭,进行核磁共振光谱(NMR)成分分析。以生医技术的规格化数据化研发,推出兼具美味、养生保健的新一代优格生技饮品。

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